Υγιεινό πρωινό : Γιατί να το επιλέξεις και πως να το πετύχεις!
Το πρωινό λέγεται συχνά «το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας» και αυτός ο τίτλος δεν απονέμεται τυχαία. Μετά τον ύπνο, το σώμα μας χρειάζεται αναπλήρωση και ενέργεια για να μπορέσετε να ανταποκριθείτε στις προκλήσεις της ημέρας μας. Μια υγιεινή διατροφή ξεκινά από το πρωινό, ακόμη και όταν αφιερώνεται λίγος χρόνος σε αυτό το γεύμα. Δες παρακάτω τις ενδείξεις για ένα ποιοτικό πρωινό.
Τι είναι ένα υγιεινό πρωινό;
Δεν υπάρχει επίσημος ορισμός του υγιεινού πρωινού. Οι ειδικοί έχουν συζητήσει αυτήν την ερώτηση και προτείνουν 4 βασικά κριτήρια για να θεωρήσουμε το πρωινό μας υγιεινό, τα οποία είναι:
- Είναι δομημένο με ένα ποτό και τρόφιμα που επιλέγονται σε 3 ή περισσότερες ομάδες πυλώνων: Φρούτα ή / και λαχανικά, υδατάνθρακες ολικής αλέσεως
- Είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά
- Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες
- Είναι ενεργητικό
Ποια είναι τα οφέλη από την υιοθέτηση μιας κανονικής υγιεινής διατροφής;
Εκτός από μια γευστική στιγμή, το πρωινό προσφέρει οφέλη για την υγεία:
- Είναι μια ευκαιρία για τη βελτίωση της συνολικής πρόσληψης θρεπτικών συστατικών.
- Ένα ποιοτικό πρωινό φέρνει μια σταθερή ροή ενέργειας μέχρι το μεσημεριανό γεύμα. Παρέχει κορεσμό μέχρι το πρωί.
- Η κατανάλωση πρωινού σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο για υπέρβαρο και παχυσαρκία και συναφή προβλήματα.
- Το πρωινό έχει συνδεθεί με τη βελτίωση της ακαδημαϊκής απόδοσης και της ψυχοκοινωνικής λειτουργίας, καθώς και τη γνώση μεταξύ παιδιών και εφήβων.
4 Προτάσεις για ένα υγιεινό πρωινό
Συγκεντρώσαμε τις αγαπημένες μας προτάσεις για ένα υγιεινό πρωινό και σας τις παρουσιάζουμε:
- Μπολ με γιαούρτι
Το πρωινό με γιαούρτι μπορεί να είναι κάθε μέρα μοναδικό! Συνδύασε τα αγαπημένα σου φρούτα, με δημητριακά ολικής άλεσης, ξηρούς καρπούς, φυστικοβούτυρο, μέλι, σπόρους και φτιάξε τους δικούς σου συνδυασμούς!
- Φρουτοσαλάτα
Φτιάξε μία φρουτοσαλάτα με φρούτα εποχής, μπορείς να προσθέσεις ανάλατους ξηρούς καρπούς και κανέλα για ένα πιο πλούσιο και θρεπτικό πρωινό.
- Ομελέτα με λαχανικά και φρέσκια σαλάτα εποχής
Μια ομελέτα λαχανικών είναι μια υγιής πρωτεΐνη και παράλληλα ο καλύτερος τρόπος για να φάει κανείς περισσότερα λαχανικά. Ρίξε στην ομελέτα κόκκινη πιπεριά, σπανάκι, ντομάτες και λάχανο και θα δεις πως το αποτέλεσμα θα είναι μια πλούσια και εξαιρετικά νόστιμη ομελέτα.
- Τοστ ολικής με φρούτα ή λαχανικά
Δημιούργησε τα πιο υγιεινά τοστ! Μπορείς να χρησιμοποιήσεις σαν βάση αβοκάντο, γιαούρτι, φυστικοβούτυρο, μους παντζαριού, χούμους. Συνδύασε το φυστικοβούτυρο και το γιαούρτι με φρούτα και ξηρούς καρπούς, ενώ το αβοκάντο και το παντζάρι με αυγά, ντομάτες, ρόκα, γαλοπούλα, κοτόπουλο κ.α.
Καλή απόλαυση!
Θεοδώρα Νικολαΐδου
Αισθητικός – Κοσμητολόγος
Απόφοιτος ΤΕΙ Θεσσαλονίκης
